Nedjelja, listopad 13th, 2019

 

Jabuka dnevno drži vas dalje od ljekara

Jabuka je ljekovita, ali samo ako se jede cijela. Njena kora smanjuje proizvodnju hormona angiotenzina koji sužava krvne sudove usljed čega raste pritisak. Za jabuke se definitvno može reći da su voće koje nas drži podalje od ljekara. Bogate su antioksidantima koji, dokazano je, umanjuju rizik od prevremene smrti, posebno od srčanih bolesti. Ovo voće smanjuje i rizik od dijabetesa, pa čak i pojedinih vrsta raka. Naučnici sa univerziteta u Oksfordu upoređivali su efekat lekova za snižavanje lošeg holesterola i redovnog konzumiranja jabuka. Rezultati su pokazali da se, u proskeku,Read More


U Torontu svi traže bosanske somune

Ove godine u dalekom Torontu u Kanadi otvorena je pekara u kojoj se prave pravi tradicionalni bosanski somuni, a njen vlasnik Alen Zukanović je u razgovoru za Anadolu Agency (AA) ispričao kako je prezadovoljan i presretan jer su ljudi u tom gradu, prosto, oduševljeni somunima. “Ideja da pravimo somune se rodila iz prijeke potrebe! U Torontu se mogu kupiti super ćevapi. Mogu se naći zaista dobri, izvanredni ćevapi, ali sve do sada nije bilo somuna. Samo zamislite kako bi vam bilo pojesti ćevape sa recimo, kiflom umjesto somuna. Ne ide,Read More


Kako se peče rakija

Dotjeraš veselu mašinu i udri Jesen je vrijeme pravljenja džemova, ajvara, zimnice, ali i rakije. Običaji su to seoski. Stoljećima. Sve se moderniziralo, pa i način pravljenja raznih đakonija. Ali, za rakiju je sistem isti. Vesela mašina i eto bosanskog brendija. Jednostavan proces Kako je sve manje seljaka koji to umiju raditi, teško je i saznati tajni recept. Reporteri „Dnevnog avaza“ sreli su u Prači domaćina Veljka Vukovića. Peče jabukovaču. – Šta vam je to zanimljivo, rakija k’o rakija – dočekuje nas na kapiji Vuković. Kaže da nema ništa od snimanja ako nećemoRead More


Ispovijest Zdravka Čolića

Prisjetio se djetinjstva i mladosti U velikom intervjuu za 100posto Zdravko Čolić govorio je o početku svoje karijere, sportskim uspjesima, načinu života danas… Djetinjstvo je proveo na Grbavici, no vrlo je brzo stigao u domove i srca miliona ljudi. Jer, nije Zdravko Čolić svojim glasom i šarmom osvojio samo publiku bivše države, već ga je oduvijek obožavala i dijaspora. Bio je ultimativna jugoslavenska pop zvijezda, a karijera mu i danas živi sjajnim intenzitetom. Intervju je dao neposredno nakon povratka iz turneje po Americi. Osamdesetih je Čolić već bio ogromna zvijezda, no kadaRead More


Najljepši i najmekši kolač sa pekmezom i pavlakom

Kolač kojem nećete moći odoljeti. Sastojci i priprema:   Tijesto: – 4 jaja – 200 g šećera (ne smanjujte jer kolač nije jako sladak) – 200 ml vode – 150 ml ulja – 200 g brašna – 4 kašike kakao praha – pola kesice praška za pecivo – 4 kašike pekmeza/marmelade koje imate (ako stavite od šljiva kolač će biti tamniji)   Fil: – 6 kašika pekmeza po izboru – 300 g kisele pavlake (veći procenat masnoće)   Glazura: – 150 g čokolade za kolače (ili mliječna) – 100 mlRead More


Sakib Ćurovac, posljednji sahadžija u gradu

Jedina radnja za popravak satova u Goraždu otvorena je samo nekoliko sati dnevno, jer je posla sve manje. Kineska industrija uništila je sahadžijski, ali i mnoge druge zanate, kaže vlasnik Sakib Ćurovac. Posla nema Sakib je u penziji, ali svakodnevnim dolascima u radnju svog oca, rahmetli hadži Age Ćurovca, nastoji da produži vijek sahadžijskom zanatu na ovim prostorima, ali i da sačuva uspomenu na oca, čije fotografije krase malu radnju, otvorenu prije 65 godina. – Posla, praktično, nema. Ovaj zanat je izumro i još se poneko njime bavi. Prije rataRead More


Viski i kocka bili su mu zaštitni znak

Postoje neki folk izvođači čije pjesme nadilaze granice žanra, pa ih vole i cijene oni koji inače ne bi imali nikakve veze s takvom muzikom. Jedan od njih bio je i Sinan Sakić, koji je preminuo prošle godine čekajući transplantaciju jetre. Rođen u Loznici, oduvijek se bavio muzikom, ali nikad nije htio biti pjevač, nego se držao bubnjeva. Kao mladić je radio kao konobar, a prijatelji ga nikako nisu mogli nagovoriti da počne pjevati jer bi tako zarađivao puno više. Prvi put je pustio glas kad mu je jedan gostRead More


Zašto su grah i sarma bolji sutradan

Vjerovatno se nikad niste zapitali zašto su neka jela ukusnija dan poslije? Ili zašto bismo meso, nakon pečenja trebali ostaviti da odmori? Evo naučnog objašnjenja! Sva jela koja su ukusnija dan poslije imaju jednu zajedničku stvar, bogata su masnoćama i začinima. Djelovanje začina Kada su u pitanju začini, oni vrlo često znaju imati jak okus odmah po završetku kuhanja. Vremenom, kada se jelo bogato začinima ostavi da odmori, začini se povežu i postaju blaži, nudeći na taj način najsavršeniji okus. Također, začini (slično kao i luk, bijeli luk i začinskoRead More


Feđa Isović: Genetski smetljarnik

Genetika je čudnovata stvar. Ja, recimo, nisam neke visine, izrazito sam garav, kad bih pustio brkove, malo ko ne bi posumnjao kako vučem neki turski gen. Da ne bih lutao, ne budi mi zapovijeđeno, danas to nije tako teško, uradim DNK analizu. Napuniš pljuvačkom nekakvu epruvetu, spakuješ je, pošalješ u laboratorij, a oni ti ubrzo jave ko si, šta si, čiji li si, odakle si. Vikinzi u žbunu u Popovom polju I, vidi čuda, kod mene ne nađoše taj neki Hg2 gen, koji bi definisao turski upliv u moj garavluk iRead More


Znate li šta tačno znače ove oznake na vašem automobilu

Oznake motora često zbunjuju i solidne poznavatelje automobilizma. Problem je u tome što, generalno, ove oznake ne moraju značiti ništa. To su oznake koje proizvođači automobila koriste bez univerzalnih pravila, piše Index.hr. To su marketinške oznake koje proizvođači daju svojim modelima na osnovi procjene što će najviše privući kupce. Ne postoje nikakvi standardi određene marke, određenog modela ili generacije. Oni nas navode da mislimo kako postoje neka pravila, ali u stvari ne postoje, piše Telegraf. Ako u oznaci postoji slovo D, onda je sigurno riječ o dizelašu? Ne obavezno, iako je to uglavnomRead More