Rolnice sa spanakom

Sastojci:
300 g pilećeg bijelog mesa isječenog na tanke šnite,
200 g svježeg spanaka,
3 kriške mekog sira,
1 kašičica putera,
1 čehno bijelog luka,
so, biber,
maslinovo ulje.

 

Priprema:
Zagrijte kašičicu putera, 2 kašike ulja i bijeli luk u tavi, dodajte spanak koji ste prethodno oprali, očistili i iscijedili, dinstajte 5 minuta, blago posolite i ostavite da se ocijedi.

Rasporedite šnite pilećeg mesa na radnu površinu. Na svaki komad mesa stavite po malo dinstanog spanaka i list sira, pa uvijte u rolnice, pričvrstite drvenim čačkalicama i stavite u podmazani pleh.
Rolovano meso pecite u pekari 25-30 minuta (ili duže ako je meso deblje) na 180 stepeni. Na kraju posolite i pobiberite po želji.

Servirajte uz svježe listove spanaka začinjene uljem.






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *