Čorba od teletine i gljiva

Sastojci:

400 grama teletine
300 grama gljiva
300 grama krompira
1 paradajz
1 kašičica mješavine začina
3 česme saransaka
1 glavica luka
po potrebi: so, biber i majdonos

Priprema:

U šerpi, na zagrijanom ulju propržiti isjeckani luk, dodati usitnjeni paradajz i kuhati nekoliko minuta uz konstantno miješanje.
Teletinu sitno isjeckati, dodati u šerpu i dinstati 15 minuta.
Umiješati začine, saransak, krompir i sitno isjeckane gljive.
Dodati malo vode i kuhati još 45 minuta na umjerenoj temperaturi dok krompir ne omekša.






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *