Marinada za roštilj

Sastojci:

100 mililitara suncokretovog ulja
100 mililitara maslinovog ulja
100 mililitara jabučnog octa
2 česme saransaka
2 kašikice soli
1 kašikica bibera
1/2 kašikice mljevene crvene paprike
1 luk
boljisak

Priprema:

Luk sitno nasjeckati, kao i saransak. Sve sastojke dobro promiješati. Umakati komade mesa u marinadu, slagati ih u posudu, zaliti preostalom marinadom i poklopiti. Ostaviti na hladnom par sati, najbolje preko noći.
Prije pečenja meso izvaditi iz marinade, ocijediti ga i maknuti sa njega komadiće luka. Peći prvo sa jedne strane, potom sa druge dok ne bude lijepo zapečeno.






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *