Pljeskavice od piletine i tikvica

Sastojci:

pola kilograma pilećeg bijelog mesa
2 manje izrendane tikvice
2 do 3 struka mlada luka
do 4 kašičce sitno isjeckanog korijandera
1 česma saransaka
1 kašičica soli
pola kašičice bibera
maslinovo ulje

Priprema:

Piletinu, tikvice, luk, korijander, saransak, so i biber isjeckajte sitno i pomiješajte u zdjeli. Smjesa bi trebala da sadrži dosta vode koju otpuštaju tikvice. Napravite kuglice ili mini pljeskavice od smjese koju ste dobili.

Zagrijete malo ulja na srednjoj vatri. Polako spustite kuglice u tavu i pecite oko 20 minuta. Okrenite nekoliko puta tako da se ispeče svaka strana i držite na vatri sve dok ne budu porumenjele na sredini.

 






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *