Tzatziki (Caciki) sos

Sastojci za  4 osobe:

  • 400 gr. gustog jogurta
  • krastavac
  • 2-3 čehna bijelog luka
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 veze mirođije
  • sok 1/2 limuna
  • so, biber

Priprema:

  • Krastavac dobro oprati i presjeći ga uzduž na pola. Ukoliko ima veće sjemenke, izdubiti ih kašičicom.
  • Sitno izrendati krastavac zajedno sa korom, posoliti i ostaviti u cjedeljci da pusti vodu i ocijedi se.
  • U činiji izmješati jogurt, ocijeđen krastavac, bijeli luk protisnut kroz presu, sok od 1/2 limuna, maslinovo ulje i sitno sjeckanu mirođiju.
  • Dosoliti po ukusu i blago pobiberiti.

 

Posluživanje:

Ohladiti prije služenja.

Prije služenja možete, ako želite po površini sosa preliti malo maslinovog ulja, jedno 2-3 kašike. Fenomenalno !

 






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *