Pileći medaljoni u umaku od šampinjona

Sastojci:

 

400 g pilećih medaljona

Vegeta twist tekuća marinada

origano sušeni

sušeni vlasac

umak od šampinjona

800 g slanih šampinjona u limenci

250 ml vrhnje za kuhanje

prstohvat vegete

prstohvat soli

prstohvat origana

 

Priprema:

 

Pileće medaljone preliti Vegeta twist tekućom marinadom, začiniti prstohvatom sušenog vlasca i prstohvatom sušenog origana za bogatiji okus, te ostaviti 20-ak minuta da odstoji.

Meso peći po 4-5 minuta sa svake strane na vrućem ulju.

Za to vrijeme procijediti šampinjone.

Kada je meso pečeno, izvaditi ga iz tave

 

Umak od šampinjona

U istu tavu i na isto ulje u kojem se peklo meso pržite šampinjone dok ne omekšaju.

Šampinjone prelijte vrhnjem za kuhanje i pustite da kuha 5 minuta.

Prijatno!






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *