Kroasan sa džemom od jagoda

Sve sastojke možete naći u vašoj kuhinji.

 

Potrebno je:

600 g brašna

25 g svježeg kvasca

1 kašika šećera

1 kašičica soli

2 jajeta

200 ml mlakog mlijeka

100 ml mlake vode

250 g margarina

I još:

džem od jagoda

1 jaje

 

Priprema:

Kvasac staviti u malo vode sa šećerom i kašikom brašna. Kad nadođe, sipati u brašno, dodati so, preostalu vodu, mlijeko, jaja i zamijesiti mekše tijesto. Ostaviti da naraste 15 minuta. Tijesto podijeliti na 8 jufki, svaku rastanjiti, premazati margarinom i redati jednu na drugu. Posljednju ne mazati margarinom. Nakon 15 minuta razvući što veću koru, isjeći 24 trouglića, na svaki staviti kašičicu džema i zamotati kiflicu. Poredati ih u pleh obložen papirom za pečenje, premazati ulupanim jajetom i peći oko pola sata u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.






Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *