Lešo piletina s povrćem

Najzdravije, najmekše i najsočnije meso ikada

Kad jednom probate, sigurno ćete često pripremati meso na ovaj način. Priprema lešo jela podrazumijeva kuhanje u vodi uz dodatak soli i minimalnu upotrebu začina.

Sastojci:

600 g pilećeg bijelog mesa

300 g mrkve

250 g brokule

250 g karfiola

1 glavica luka

2 lovorova lista

1 kašičica suhog bosiljka

bijeli biber

so

Priprema:

  1. S pilećih prsa odstraniti kožicu i staviti meso u šerpu, doliti vodu, a zatim i krupno isječenu mrkvu, cijelu glavicu crnog luka, lovorov list, bosiljak i so. Kuhati oko 30 minuta.
  2. Potom dodati brokulu i na cvjetiće isjeckan karfiol i kuhati još oko 15 minuta. Na kraju dodati svježe mljeveni bijeli biber po ukusu, i lešo piletina s povrćem je skuhana.
  3. Ocijediti vodu, odstraniti luk i lovorov list, pa poslužiti jelo dok je toplo.





Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *