Priprema:

4 somuna

300 g mljevenog mesa

100 g suhog mesa (masnijeg)

4 jaja

začin

biber

1 dl ulja

so

Priprema:

  1. Na ulju i puteru propržiti luk, mljeveno meso i suho meso. Sve to začiniti. Somune na vrhu malo razrezati i u svaki ubaciti fil od mesa pa preko jaje. Dodati malo soli i na svako jaje staviti komadić putera.
  2. Na jednu tepsiju staviti malo vode (oko pola čase), 2-3 kašike ulja i poredati pripremljen somune. Poprskati odozgo supom (a može i vodom), pokriti folijom i staviti u rernu (oko 20-ak minuta da se jaje u somun ispeče i da somun bude mekan i sočan).