Iako se najčešće povezuje s proizvodnjom piva, hmelj (Humulus lupulus) krije mnogo više od gorkih tonova koje daje ovom omiljenom piću. Riječ je o biljci iz porodice Cannabaceae, čiji izdanci – nježni poput divljih šparoga – danas predstavljaju jednu od najskupljih gastronomskih delicija u Evropi. Njegovi mladi izdanci, blago gorkog ukusa i bogatog nutritivnog profila, konzumiraju se u proljetnim mjesecima i cijene zbog svoje nježnosti i sezonskog karaktera, prenosi Klik. U nekim evropskim državama, kilogram svježe ubranih izdanaka hmelja dostiže i vrtoglavih 1.000 evra. Dok se na zapadu Evrope oviRead More

Nikola Tesla, jedan od najvećih umova 20. vijeka, nije bio samo pronalazač, već i nevjerovatno precizan vizionar. Tesla je već u prvim decenijama prošlog vijeka u svojim predavanjima i intervjuima predvidio brojne novine koje danas oblikuju našu svakodnevicu. Od pametnih uređaja i masovne komunikacije, do bežičnog prenosa energije i društvenih promjena, njegove ideje i dalje zadivljuju svojom dalekovidošću. Pametni uređaji i masovna komunikacija Još 1926. Tesla je govorio o mogućnosti da ljudi komuniciraju preko malih uređaja, sposobnih da prenose slike i zvuk na velike udaljenosti. „Kroz televiziju i telefoniju ćemoRead More