Marinada se obično koristi za pripremu hrane prije pečenja ili kuhanja kako bi se poboljšao okus i tekstura. Marinada za pileći file od mlijeka može se koristiti kako bi seRead More
Trileće su jedan od najsočnijih kolača koje ćete probati. To je desert koji se sastoji od mekanog biskvita koji je natopljen mlijekom i preliven karamelom, a dobio je naziv poRead More
Domaća bosanska (turska) kafa najčešće se pije ujutro i često se smatra mjerilom kuharskog umijeća. Ako je dobra, u šali se kaže da se domaćica može “udati”, što bi trebaloRead More
Sutlijaš ili sutlija kako ga u Bosni zovu, je slatko jelo, tipično za područje Balkana i Turske. Porijeklo riječi sutlijaš vodi od turske riječi süt što na bosanskom znači mlijeko.Read More
Gazirani sok od limuna je osvježavajuć, te nam je najdraži među takvim sokovima jer je najmanje sladak. A šta kad bismo ga ubacili u tijesto za kuglof? Uglavnom, gazirani sokRead More
Sastojci 500 g brašna, 1 kesica suhog kvasca, 60 g putera, 1 jaje i 2 žumanca, 60 g šećera, 1 kašika meda, oko 200 ml mlijeka, narendana limunova korica, solRead More
Jednostavna i brzo gotova torta od sira i jagoda idealna je za toplije dane i sezonu omiljenih crvenih plodova. Biskvit zamijeni keksima, a kuhanu kremu onom jednostavnijom, od sira iRead More
Sastojci za tijesto: 4 žumanjka, 170 g maslaca, 100 g šećera, 250 g oštrog brašna, 50 g kakaa, 1 kašika kiselog vrhnja, 1 vrećica praška za pecivo, 1 naribana koricaRead More
Ovi muffini bez brašna i šećera prave se od samo 3 sastojka – jaja, banana i bobičastog voća po izboru (može biti i zamrznuto i svježe, ovisno o tome štoRead More
Greške u kuhinji ponekad su neizbježne. Kuharica ili kuhar mogu da se zbune i zaborave da li su posolili jelo ili ne. Ovakva omaška može se dogoditi čak i profesionalnimRead More
Sastojci: Cijelo pile (težine od 1 kilograma), šaka soli. Priprema: 1. Pile operite i posušite krpom. 2. U lim za pečenje (bez imalo masnoće) stavite 1 punu šaku soli naRead More
Sastojci: 300 g piletine, 150 g mrkve, 150 g graška, 150 g kukuruza šećerca, 100 g gorgonzole, 150 g šarenih makarona, 1 kašika senfa, 400 ml kisele pavlake, malo soliRead More
Sastojci: 180 g riže, 6 dl mlijeka, 80 g čokolade za kuhanje, 2 kašike maslaca, 60 g šećera, 4 kašike slatkog vrhnja, prstohvat cimeta, 2 dl vrhnja za šlag, kompotRead More
Sastojci: 350 g keksa, 200 g oraha, 100 g karamela, 125 g margarina, 150 g čokolade, 100-200 g šećera, 200 ml vode ili mlijeka. Priprema: 1. U vodu ili mlijekoRead More
Uz Okinavu, Ikariju, Nikoju i grad Loma Linda, italijanski otok Sardinija naziva se plavom zonom. Plave zone su mjesta na kojima živi veliki postotak osoba starijih od 100 godina, aliRead More