Kuhar

Hit kolač od tri sastojka koji se pravi za pet minuta

Društvenim mrežama već sedmicama se širi recept za brzi kolač koji pokazuje da za ukusan desert nije uvijek potrebno provesti mnogo vremena u kuhinji. Dovoljna su tri osnovna sastojka, nekoliko Read More

Koliko jaja ide u smjesu za palačinke? Ovo je prava mjera, uvijek će vam ispasti savršene

Palačinke spadaju među najjednostavnije, ali i najosjetljivije poslastice u domaćinstvu. Iako se čini da je dovoljno samo umutiti nekoliko osnovnih sastojaka, mnogima se dešava da rezultat bude daleko od očekivanog Read More

Recept za kremasti sladoled od samo 5 sastojaka bez dodatnog šećera

Ovaj recept donosi onu provjerenu, bogatu kombinaciju kakaa, višanja i badema, podsjećajući na najfinije kupovne sladolede, ali u potpuno biljnoj, osvježavajućoj varijanti. Uz svega pet sastojaka i bez mašine za Read More

Svi smo pogrešno pohovali tikvice: Jedna kašika tajnog dodatka u jaja sprječava da upiju ulje

Pohovane tikvice su omiljeno jelo u mnogim domaćinstvima, ali često se dešava da tokom prženja upiju previše ulja i postanu teške i masne. Iako mnogi misle da je problem u Read More

Uz ovaj trik uštipci neće upiti ulje i bit će savršeno mekani

Sastojci (za 4 osobe) Priprema U mlaki jogurt dodajte šećer i kvasac, lagano promiješajte i ostavite 5 do 10 minuta da se kvasac aktivira. Zatim dodajte jaje, so i kašiku Read More

Ovaj je kolač pravila svaka jugoslovenska domaćica

Kolač spaja laganu biskvitnu podlogu s orasima ili lješnicima i nježnu aromu crne kafe koja desertu daje dubinu ukusa. Sastojci za biskvit: 4 jaja200 gr šećera1 vanilin šećer100 gr mljevenih Read More

Mali trik za savršen pečeni krompir: Većina ljudi ovo radi pogrešno

Pečeni krompir jedno je od najjednostavnijih, ali i najomiljenijih jela u mnogim kuhinjama. Ipak, čak i kod ovog jednostavnog recepta sitni detalji mogu napraviti veliku razliku u okusu i teksturi.Read More

Kako pripremiti savršenu baklavu

Baklava je kolač koji zahtijeva malo strpljenja, ali njen bogat okus i miris uvijek opravdaju trud. Dok se peče u rerni, cijela kuća ispuni se poznatim mirisom oraha i putera,Read More

Recept za hurmašice koji uvijek uspijeva

Hurmašice su jedan od najprepoznatljivijih kolača u bosanskoj kuhinji. Iako se pripremaju tokom cijele godine, mnogi ih posebno vole praviti u ramazanu ili kada žele na brz i jednostavan način Read More

Kako skuhati rižu da ne bude gnjecava: Jedan mali trik koji pravi veliku razliku

Mnogima se dešava da riža nakon kuhanja bude gnjecava i ljepljiva, iako se priprema na isti način kao i ranije. Ipak, razlog često nije u samom receptu nego u nekoliko Read More

Neodoljivo: Jeste li čuli za starinsku tispištiju koja se topi u ustima?

Jednostavan, starinski kolač, mekan kao spužvica, idealan za svaku priliku. Naziv “tispištija” možda lomi jezik, ali ukus naših baka i nana osjeća se u svakom zalogaju. Ovaj kolač stiže direktno Read More

Pripremite najukusnije tijesto za pizzu bez glutena od samo nekoliko sastojaka

Priprema tijesta za pizzu bez glutena uz samo nekoliko sastojaka može biti jednostavan proces. Tajna recepta ne krije se u komplikovanim tehnikama, već u razumijevanju uloge sastojaka i primjeni nekoliko Read More

Koji krompir je najbolji za pire, kuhanje i pečenje?

Kao što se za različite recepte koristi različito brašno, tako i vrste krompira nisu iste za svako jelo. Sorte krompira razlikuju se prema količini škroba koju sadrže, a upravo to Read More

Ključni korak: Kako pravilno uviti sarmu da se ne raspadne tokom kuhanja?

Mnogi domaći kuhari suočavaju se s tim da im se sarma, iako ukusna, raspadne dok se krčka. Ključ problema, kako objašnjava tekst, nije u receptu za fil, jajetu ili količini Read More

Kureljača

Hercegovačka pita bez jufke poznata kao “kureljača” je jednostavno jelo sa krompirom i sirom. Sastojci: 4 veća krompira, 200 gr fete ili nekog drugog sira za pitu, 2 pune supene Read More