Ususret Bajramu se u Bosni i Hercegovini tradicionalno pripremaju “zaliveni” slatkiši poput ružica, hurmašica i kadaifa, a najčešće blagdanska trpeza ne može proći bez baklave.
Priprema ovog tradicionalnog slatkiša podrazumijeva i rezanje, koje mnogima predstavlja izazov, a evo kako da to najlakše napravite ukoliko želite dobiti izgled zvijezde.

Kada završite slaganje kora i fila prvo poravnajte površinu. Najbolje je koristiti tanak i dobro naoštren nož, koji možete i nauljiti.

Metoda rezanja “na zvijezdu” je malo komplikovanija, međutim, ukoliko pratite šablon – nećete imati problema.

Prvo baklavu podijelite na jednake dijelove – poput kriški pizze – kao što je prikazano na šablonu. Zatim na svakoj “kriški” režite u obliku slova V koje je okrenuto naopako. Krenite od donjeg dijela i ponavljajte u pravilnim razmacima.

Naposljetku na dvije “kriške” izrežite okomite linije. Važno je da nož prođe kroz sve slojeve. Kad se baklava ispeče i zalije agdom, lagano prođite istim linijama da odvojite komade.

Ukoliko vam je ova opcija komplikovana, možete isprobati i onu najjednostvniju.

Prvo povucite ravne linije paralelno (npr. vertikalno), a zatim dijagonalno u suprotnom smjeru kako biste dobili rombove.