Sjemenke kao izvor zdravlja: Evo koje su najhranjivije za organizam
![](https://hrkljus.com/wp-content/uploads/2024/07/Sjemenke-900x450.jpeg)
Sjemenke obiluju hranjivim tvarima, bjelančevinama, masnim kiselinama, vlaknima, vitaminima i mineralima, a sadrže i antioksidanse koji blagotvorno djeluju na zdravlje.
Široka upotreba
Ljudi su od davnina koristili sjemenke za različite svrhe. Tako se lan koristio za izradu tkanine, suncokret za dobivanje pigmenta, a susam je od davnina korišten u prehrani i smatra se jednim od najstarijih začina.
Mnogo je jestivih sjemenki i trebali bismo ih konzumirati u sirovom stanju. Probajte izbjegavati prženje ili zagrijavanje da ne uništite njihove hranjive komponente. Ukoliko želite da pojačate nutritivne vrijednosti svog obroka, obavezno uvrstite ovih pet sjemenki u svoj jelovnik.
Sjemenke susama
Ne samo da su sjemenke susama izvor mangana i bakra, već su također izvor kalcija, magnezija, željeza, fosfora, vitamina B1, cinka i dijetalnih vlakana.
Pokazalo se da utječu na smanjivanje razine holesterola kod ljudi, a također snižavaju krvni pritisak i štite jetru od oksidacijskog oštećenja.
Kašičica sjemenki susama može da se pospe po salati, povrću spremljenom na pari, da se doda u žitarice i tjestenine.
Chia sjemenke
Chia sjemenke imaju izuzetno visoku prehrambenu vrijednost. Tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.
Osim toga odličan su izvor vlakana koje pospješuju probavu.
Priprema chia sjemenki je jednostavna. Poželjno je namočiti jednu kašiku u bilo kojem napitku najmanje 10 do 15 minuta prije jela kako bi nabubrile. Prethodno namočene sjemenke nabubre i stvaraju sluz te gotovo trenutno pružaju osjećaj sitosti pospješuju rad crijeva, ubrzavaju probavu i sprječavaju zatvor.
Sjemenke sucokreta
Sjemenke suncokreta su bogate hranjivim tvarima, uključujući proteine, vlakna, vitamine i minerale. One su također bogat izvor zdravih masti, koje su važne za zdravlje srca.
Suncokretove sjemenke su bogate vitaminom E, koji je snažan antioksidans i pomaže u održavanju zdrave kože i kose, kao i zdravlja srca. Ove sjemenke također su izvor selena, magnezija, cinka, mangana i fosfora, koji su važni za zdravlje kostiju i mišića.
Možete ih koristiti u salatama, kao grickalice, zamjenu za orašaste plodove i dodatak domaćim pecivima.
Sjemenke lana
Do skoro su bile cijenjene kao pomoćnici u smanjivanju rizika od raka dojke i prostate, no sjemenke lana su odlične i u održavanju kardiovaskularnog zdravlja.
Istraživanja pokazuju da lan utiče na smanjenje holesterola. Sjemenke lana možete dodati u pecivo, žitarice ili smoothie.
Sjemenke bundeve
Dodajte sjemenke bundeve u listu namirnica bogatih proteinom i vitaminom B. Sadrže značajne količine željeza, važnog za efikasnu opskrbu hemoglobinom unutar crvenih krvnih zrnaca.
Pomažu u borbi sa depresijom, mogu spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca i dobre su u borbi protiv parazita (posebno trakavice).
Related News
![](https://hrkljus.com/wp-content/uploads/2024/09/starenje-400x200.jpg)
Ove tri namirnice ubrzavaju starenje, izbjegavajte ih
FacebookTweet Starenje je neizbježan dio života, ali naša prehrana može utjecati na taj proces, biloRead More
![](https://hrkljus.com/wp-content/uploads/2024/09/jastuk-400x200.jpg)
Kada je jastuku vrijeme za mijenjanje?
FacebookTweet Nakon nekoliko godina, često postaju neugodnog mirisa, kvrgavi i požute, što signalizira da jeRead More