Main Menu

Četvrtak, 25 Novembra, 2021

 

Punjena tikva

Sastojci: tikva, 300 g mljevenog mesa, 100 g riže, glavica crnog luka, 2 čehna bijelog luka, mrkva, 200 g kačkavalja, maslinovo ulje, so, biber. Priprema: 1. Tikvu operite, odsjecite joj vrh i izdubite. Meso tikve očistite od sjemenki i isijecite na kockice. Rižu obarite. 2. Crni luk i mrkvu sitno isjeckajte i propržite na ulju. Dodajte izgnječen bijeli luk i mljeveno meso. Sve začinite i prodinstajte. Na kraju dodajte kockice tikve i promješajte. 3. Napunite tikvu pripremljenim filom i poklopite odsječenim vrhom. U pleh stavite pek-papir i sve pecite uRead More