Ponedjeljak, 30 Oktobra, 2023
Dani postaju kraći, a to znači i nedostatak vitamina D
Kad počne zimsko računanje vremena, dani postaju kraći pa raste rizik od nedostatka vitamina D. Zato je važno obogatiti prehranu namirnicama koje sadrže taj važni nutrijent. Ključan za zdravlje kostiju Nedostatak vitamina D povezuje se s lošim zdravljem kostiju i povećanim rizikom od osteoporoze. Zašto? Tijelo treba vitamin D da bi moglo učinkovito apsorbirati kalcij. Dakle, ako nam duže vrijeme nedostaje vitamina D, tijelo se neće moći opskrbiti dostatnim količinama kalcija te ga počinje uzimati iz kostiju, a njih čini slabijima i podložnijima prijelomima, piše Index.hr. Osim što je ključanRead More
Pohovano meso bit će sočno ako mu dodate ovu namirnicu
U svijetu kulinarskih trikova, kojih je internet prepun, izdvojili smo jedan koji je vrlo jednostavan. Riječ je, naime, o pohovanom mesu koje tokom termičke obrade zadržava svoju sočnost zahvaljujući jednoj namirnici. Ovaj jednostavan, ali izuzetno efikasan trik za postizanje ukusnog pohovanog mesa može napraviti značajnu razliku u teksturi i okusu vašeg omiljenog jela. Samo treba prije pohovanja meso da marinirate u mlijeku pola sata. Prednosti mariniranja u mlijeku Omekšavanje mesa Mlijeko sadrži mliječnu kiselinu i enzime koji mogu pomoći u razgradnji kolagena i proteina u mesu. Ovaj proces omekšava vlakna,Read More
Na današnji dan 30. oktobar
2008., u Zagrebu je, u 87. godini, nakon duge i teške bolesti preminuo legendarni bh. karikaturist Ismet Ico Voljevica. Osim što je bio jedan od naših najboljih karikaturista, bavio se i slikarstvom te ilustracijama crtanih filmova, a kroz svoje djelatnosti provlačio je satiru kojom se, ustvari, borio protiv svega što je lažno i nedostojno u čovjeku i društvu. Ismet Ico Voljevica rođen je 18. jula 1922. godine u Mostaru, a gimnaziju je završio u Sarajevu. Prvi posao dobio je 1943. u sarajevskom kinu ”Dubrovnik”, gdje je radio kao crtač natpisaRead More