Savremena nauka o ishrani sve više se bavi dugoročnim posljedicama svakodnevnih prehrambenih navika. Umjesto jednostavne podjele hrane na „zdravu“ i „nezdravu“, istraživanja danas proučavaju kako namirnice utiču na procese unutar organizma – od metabolizma i hormona do imunoloških i upalnih reakcija, piše ČuvajZdravlje.ba. Zašto se brokula posebno izdvaja? Među povrćem koje se često preporučuje u okviru preventivne ishrane, brokula zauzima važno mjesto. Stručnjaci ističu da ona sadrži specifična biljna jedinjenja koja mogu doprinijeti očuvanju zdravog unutrašnjeg balansa organizma, što je važno u kontekstu smanjenja rizika od hroničnih bolesti. Ishrana neRead More

Prema naučnicima, način na koji pijete kafu može biti jednako važan kao i količina koju unosite, jer najzdraviji način ispijanja nije nužno i najpopularniji. Oni preporučuju da se prva šolja kafe pije između 9.30 i 11.30, ne na prazan želudac i uz što manje dodataka. Najveći faktor koji utiče na zdravlje nije sama kafa, već ono što joj se dodaje. Istraživači ističu da kafa sadrži jedinjenja povezana sa potencijalnim zdravstvenim koristima, uključujući antioksidanse i protivupalne efekte. Problem nastaje kada se kafa pretvori u desert, piše B92. Šećer, aromatizovani sirupi, šlagRead More

Inzulin je hormon koji snižava nivo glukoze u krvi i omogućava njen ulazak u ćelije, gdje se koristi za energiju. Insulinska rezistencija nastaje kada tijelu treba više inzulina da bi postiglo isti efekat, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2, gojaznosti, povišenog krvnog pritiska i sindroma policističnih jajnika (PCOS). Dr Jennifer Cheng, načelnica endokrinologije u Medicinskom centru Univerziteta Hackensack Meridian Jersey Shore, ističe da zeleni čaj može pomoći u stabilizaciji šećera u krvi i smanjenju insulinske rezistencije. Aktivno jedinjenje u zelenom čaju, epigalokatehin-3-O-(3-O-metil) galat, smanjuje apsorpciju šećera u crijevima iRead More