Iako mnogi na prvi pomen sirutke nisu oduševljeni ovim napitkom, njeni benefiti za zdravlje vratili su ovu tečnost na zasluženo mjesto.

Ukoliko volite mliječne proizvode, onda vam ni sirutka nije nepoznata.

Ona je nusproizvod koji nastaje pri proizvodnji sira i jogurta. U ovoj tečnosti ostaju vrijedni sastojci mlijeka poput vitamina B i E, minerala i mliječnih šećera.

A, ovo su samo neki od benefita za vaše zdravlje:

Pomaže u čišćenju jetre
Ovaj skromni napitak sadrži beta-laktoglobulin koji snabdijeva organizam aminokiselinama zvanim BCAA koje pomažu kod bolesti jetre. Ako želite da pročistite jetru, najbolje što možete da uradite je da uzmete čašu sirutke.

Rješava problem zatvora
Sirutka će brzinski podstaći varenje i riješiti neprijatan osjećaj nadutosti i zatvora. S obzirom na to da ima ima diuretska svojstva, pazite da ne pretjerate s konzumacijom. Ona poseduje mliječnu kiselinu koja smanjuje prekomjeran broj gljivica i bakterija u crijevima, a njen niski pH podstiče rad crijeva.

Smanjuje stres i osjećaj umora
Sirutka podstiče lučenje serotonina, hormona sreće i tako smanjuje osjećaj stresa i hroničnog umora. Sadrži i alfa-lactalbumin koji obiluje esencijalnom aminokiselinom triptofanom, poznatoj po regulisanju sna i poboljšavanju raspoloženja.

Reguliše povišene masnoće u krvi
Sirutka se preporučuje ljudima koji imaju problema s povišenim masnoćama u krvi koje ne uspjevaju da kontrolišu lijekovima i ishranom.

Pomaže u izgradnji mišićne mase
Sirutka, i to ona u prahu, danas je možda najpopularnija među sportistima koji dragocijena svojstva ovog zaboravljenog blaga obilno koriste za izgradnju mišićne mase, ali i za oporavljanje mišića nakon fizičkog napora, odnosno napornog vježbanja.