Ovaj recept donosi onu provjerenu, bogatu kombinaciju kakaa, višanja i badema, podsjećajući na najfinije kupovne sladolede, ali u potpuno biljnoj, osvježavajućoj varijanti. Uz svega pet sastojaka i bez mašine za sladoled, dobićete kremastu i dekadentnu poslasticu koja se pravi za čas posla.

Sastojci:

2 zrele banane, oljuštene, isjeckane na kolutiće i prethodno zamrznute
1 kašika kakao praha
1/4 kašičice arome badema
2 kašike isjeckanih višanja
1 kašika kakao zrna ili nasjeckane kvalitetne crne čokolade

Priprema:

U sjeckalicu ili snažniji blender ubacite smrznute komadiće banane, kakao i ekstrakt badema. Miksajte dok ne dobijete izuzetno gustu i svilenkastu teksturu.

Obavezno povremeno pauzirajte aparat kako biste špatulom skinuli smjesu sa zidova posude i vratili je ka sječivima.

Kada dobijete savršenu, čvrstu kremu koja podseća na pravi italijanski sladoled, prebacite je u činiju.

Preko nje obilno pospite sjeckane višnje i komadiće crne čokolade (ili sirova kakao zrna za hrskavost).