Knedle od starog hljeba
Sastojci:
8 zemički od prethodnog dana,
250 ml mlijeka,
so,
biber,
3 jaja.
Priprema:
1. Zemičke narežite na kockice, a zatim umočite u 250 ml mlijeka. Ostavite pokriveno oko 10 minuta da hljeb upije tekućinu i omekša. Zatim dodajte so, biber i 3 jaja pa dobro izmiješajte, pokrijte i ponovno ostavite 10 minuta da odstoji.
2. Ako je tijesto prečvrsto, možete dodati još jedno jaje. Ako je premekano, dodajte još krušnih mrvica i umijesite smjesu. Od smjese oblikujte knedle.
3. Za početak u lagano posoljenu i uzavrelu vodu stavite malu testnu knedlicu. Ako se raspadne, u smjesu dodajte još krušnih mrvica ili malo brašna. Kuhajte knedle 20 minuta. Kad isplivaju na površinu, izvadite ih, ocijedite pa ih stavite na toplo do posluživanja
Related News
Brzi i zdravi muffini bez brašna i šećera
FacebookTweet Ovi muffini bez brašna i šećera prave se od samo 3 sastojka – jaja,Read More
Evo kako možete spasiti presoljenu supu: Pomoći će vam ovo povrće
FacebookTweet Greške u kuhinji ponekad su neizbježne. Kuharica ili kuhar mogu da se zbune iRead More