Desert s okusom sladoleda

Sastojci:
6 jaja,
60 g brašna,
2 kašike vrele vode,
150 g šećera u prahu,
50 g mljevenih oraha,
vanilin šećer.
Za fil:
400 ml mlijeka,
puding od vanile,
200 g putera,
150 g šećera u prahu,
od 2 do 3 banane,
od 3 do 4 kašičice čokoladnih mrvica.
Za ukrašavanje:
2 šlaga,
2 kašičice eurokrema,
3 kašičice mljevenih oraha.
Priprema:
1. Umutite pjenasto žumanca sa 75 g šećera u prahu pa dodajte dve kašike vrele vode i nastavite da mutite dok se masa ne postane svijetlija.
2. Bjelanca ulupajte u čvrst snijeg, dodajte preostali šećer u prahu i vanilin šećer.
3. U umućena žumanca sipajte lagano brašno i mljevene orahe, polako promiješajte pa dodajte, uz lagano miješanje snijeg od bjelanaca. Smjesu sipajte ravnomjerno na pleh s pek papirom i pecite na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta.
4. Ispečenu koru prebacite na čistu krpu, pospite šećerom i blago umotajte u rolat. Ostavite tako, dok spremite fil.
5. Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka pa ostavite da se ohladi. Da se na pudingu ne bi stvorila korica pospite malo šećera. Dok se puding hladi, umutite omekšali puter sa šećerom u prahu i na kraju lagano sjedinite. U fil dodajte čokoladne mrvice, dobro promiješajte i ostavite u frižider 30 minuta da se zgusne.
6. Potom odmotajte krpu sa rolatom, pa preko kore nanesite fil, a preko fila sitno isjeckane banane. Savijte koru u rolat i ukrasite šlagom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.
Related News

Ovaj domaći sladoled jedete i mršavite: Trik je u jednom dodatku
FacebookTweet Vjerujete li da možete jesti sladoled koji će vas, ne samo rashladiti, nego ćeteRead More

Kolač sa limunom
FacebookTweet Kolač sa limunom je klasik među desertima, koji osvaja svojom jednostavnošću i osvježavajućim ukusom.Read More