Pileća prsa sa zimskim povrćem

Sastojci:
250 g pilećeg filea,
2 paprike,
100 g ovčjeg dimljenog sira,
mladi luk,
100 g šampinjona,
kašičica peršuna,
kašičica bosiljka,
so,
biber,
tikvica,
1/2 brokule,
žuta i crvena paprika,
3-4 kašike maslinovog ulja,
šolja riže.
Priprema:
1. Dva pileća filea prerežite po širini kako biste dobili veće komade mesa. Rastanjite ih batom, posolite i pobiberite. Na malo zagrijanog suncokretovog ulja dinstajte sitno sjeckani luk, listiće gljiva i sjeckanu papriku.
2. Kad povrće omekša, maknite s vatre, dodajte naribani sir, sjeckani peršun, bosiljak i so. Rasporedite nadjev po fileima i zamotajte pa učvrstite pomoću čačkalica.
3. Skuhajte rižu za prilog te na pari skuhajte kriške tikvica, paprika i cvjetiće brokule. Ostavite na toplom.
4. Na ulju propržite opecite rolade oko 15 minuta. Poslužite s kuhanim povrćem začinjenim s maslinovim uljem i rižom.
Related News

Ovaj domaći sladoled jedete i mršavite: Trik je u jednom dodatku
FacebookTweet Vjerujete li da možete jesti sladoled koji će vas, ne samo rashladiti, nego ćeteRead More

Kolač sa limunom
FacebookTweet Kolač sa limunom je klasik među desertima, koji osvaja svojom jednostavnošću i osvježavajućim ukusom.Read More