Sastojci:

Sos:

200 gr jogurta

½ krastavca oguljenog

1 kašičica kopra

so, biber

Falafel:

1 konzerva leblebija

1 sitno sjeckani luk

2 čehne bijelog luka

1 jaje

2 kašičice mljevenog kima

1 kašičica mljevenog korijandera

1 kašičica soli

mrvica bibera

1 kašičica limunovog soka

1 kašičica praška za pecivo

1 kašika maslinovog ulja

1 šolja prezle

Priprema:

1. U maloj posudi pomiješajte rendani krastavac, kopar, so, biber i jogurt i ostavite u frižideru pola sata.

2. U posudi izgnječite leblebije.

3. U multipraktiku sameljite luk, peršun i bijeli luk pa umiješajte u leblebije

4. U maloj posudi pomiješajte jaje, kim, korijander, so, limunov sok i prašak za pecivo.

5. Dodajte u smjesu do leblebija zajedno sa maslinovim uljem i prezlom i napravite okruglica i malo ih zgnječite rukom.

6. Ugrijte u tavi ulje i popržite falafel dok ne dobije zlatnu boju s obje strane.

7. Poslužite sa sosom.

Prijatno!:)