Kolač s višnjama i piškotama
Sastojci:
1 veća kutija piškota
200 ml mlijeka
1 kesica vanilin šećera
Za fil:
650 ml mlijeka
4 kašike šećera
2 kesice pudinga od vanilije
Za voćni fil:
300 g smrznutih višanja
4 kašike šećera
2 kašike gustina
150 ml vode
250 ml slatke pavlake
Priprema:
Skuhajte oba pudinga u mlijeku i šećeru. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite da odstoji dok se skroz ne ohladi. Za to vrijeme pripremite voćni fil. Višnje sipajte u šerpu i dodajte 100 ml vode. Dodajte i 4 kašike šećera i šerpu uključite na srednju temperaturu. Gustin razmutite u 50 ml vode i dobro miješajte dok se ne rastopi. Miješajte višnje povremeno dok ne provre, potom sipajte gustin u višnje i kuhajte još nekoliko minuta, uz neprekidno miješanje. Ostavite smjesu da se ohladi.
Ohlađeni puding razmutite mikserom i dodajte puter sobne temperature, pa sve dobro umutite dok ne dobijete homogenu smjesu. Umutite slatku pavlaku. Piškote umočite kratko u mlijeko u koje ste sipali vanilin šećer, pa redajte u dva reda. Na piškote stavite pola fila od višanja, potom pola fila od vanile i 4 kašike slatke pavlake.
Related News
Pripremite pamuk kifle i uživajte u svakom zalogaju
FacebookTweet Pamuk kifle su idealno pecivo u kojem će uživati cijela porodica, a naročito djeca.Read More
Kadaif u čaši: Desert koji se dugo pamti
FacebookTweet Hrskavi kadaif, svilenkasta krema i samo vaša kašika. Svaki sloj ima svoju priču. ZlatnoRead More
