Kolač s višnjama i piškotama

Sastojci:
1 veća kutija piškota
200 ml mlijeka
1 kesica vanilin šećera
Za fil:
650 ml mlijeka
4 kašike šećera
2 kesice pudinga od vanilije
Za voćni fil:
300 g smrznutih višanja
4 kašike šećera
2 kašike gustina
150 ml vode
250 ml slatke pavlake
Priprema:
Skuhajte oba pudinga u mlijeku i šećeru. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite da odstoji dok se skroz ne ohladi. Za to vrijeme pripremite voćni fil. Višnje sipajte u šerpu i dodajte 100 ml vode. Dodajte i 4 kašike šećera i šerpu uključite na srednju temperaturu. Gustin razmutite u 50 ml vode i dobro miješajte dok se ne rastopi. Miješajte višnje povremeno dok ne provre, potom sipajte gustin u višnje i kuhajte još nekoliko minuta, uz neprekidno miješanje. Ostavite smjesu da se ohladi.
Ohlađeni puding razmutite mikserom i dodajte puter sobne temperature, pa sve dobro umutite dok ne dobijete homogenu smjesu. Umutite slatku pavlaku. Piškote umočite kratko u mlijeko u koje ste sipali vanilin šećer, pa redajte u dva reda. Na piškote stavite pola fila od višanja, potom pola fila od vanile i 4 kašike slatke pavlake.
Related News

Schwarzwald torta – Neodoljivi spoj čokolade, višanja i slatkog vrhnja
FacebookTweet Schwarzwald torta ili Crna šuma jedan je od najpoznatijih deserata na svijetu. Spoj sočnogRead More

Uz ovaj začin prilikom dinstanja luka, svako jelo će postati prava delikatesa
FacebookTweet Nema ukusnog i dobrog jela bez dodavanja crnog luka prilikom pripreme. Dinstanje luka jeRead More