ESO
Koji krompir je najbolji za pire, kuhanje i pečenje?
Kao što se za različite recepte koristi različito brašno, tako i vrste krompira nisu iste za svako jelo. Sorte krompira razlikuju se prema količini škroba koju sadrže, a upravo to utiče na teksturu i ponašanje tokom kuhanja. U osnovi postoje tri grupe, krompir s visokim, srednjim i niskim udjelom škroba. Krompir s visokim udjelom škroba obuhvata sorte poput russet, poznate i kao Idaho krompir. Ovi plodovi su najčešće duguljastog oblika, s debljom korom i blagim ukusom. Zbog velikog udjela škroba tokom kuhanja se lako raspadaju i dobijaju rahlu, laganu strukturu.Read More
Teleskop James Webb otkriva spajanje pet galaksija
Astronomi sa Teksaskog univerziteta A&M otkrili su rijetku, zbijenu koliziju galaksija u ranom univerzumu, što sugeriše da su galaksije bile u interakciji i oblikovale svoje okruženje mnogo prije nego što su naučnici smatrali. Pomoću svemirskog teleskopa James Webb (JWST), istraživači su identifikovali događaj spajanja barem pet galaksija otprilike 800 miliona godina nakon Velikog praska, zajedno sa dokazima da je ta kolizija redistribuirala teške elemente van samih galaksija. Prije “Webba”, astronomi su očekivali da će složena spajanja galaksija i rasprostranjeno obogaćivanje kiseonikom i drugim proizvodima zvjezdane fuzije postati uobičajeni znatno nakonRead More
U Njemačkoj sve manje sklopljenih brakova
Sve manje ljudi u Njemačkoj sklapa brak i broj vjenčanja je u 2024. godini pao na najniži nivo od početka vođenja evidencije 1950. godine, pokazali su zvanični podaci objavljeni u četvrtak. U 2024. godini registrovano je ukupno 349.200 brakova, saopćio je Savezni zavod za statistiku. I broj i udio oženjenih i udatih osoba gotovo kontinuirano opadaju već godinama. Na kraju 2024. godine, nešto manje od polovine punoljetnog stanovništva Njemačke bilo je u braku, u poređenju s oko 60 posto prije tri decenije, javlja dpa. Najveći udio osoba u braku zabilježenRead More
U ovoj državi ima više krava nego ljudi
Neke zemlje su poznate po veličini stanovništva, dok su druge poznate po prirodnim resursima ili poljoprivredi. Jedna zemlja se globalno ističe po tome što ima više krava nego ljudi, što je čini popularnim pitanjem iz geografije, poljoprivrede i na konkurentskim ispitima. Ta zemlja je Urugvaj. Urugvaj je zemlja koja zvanično ima više krava nego ljudske populacije. Stočarstvo dominira njenim ruralnim pejzažom, a goveda su ključna za njenu ekonomiju, izvoz i identitet. Urugvaj ima otprilike 12 miliona goveda, dok je ljudska populacija blizu 3,5 miliona. To znači da po osobi dolazeRead More
Zašto ne vidimo vlastiti nos? Mozak ima vrlo dobar razlog
Zažmirite na jedno oko i gledajte ravno ispred sebe, bez pomjeranja očiju. Na rubu vidnog polja primijetit ćete mutan oblik – vlastiti nos. Iako je stalno tu, gotovo ga uopće ne registrujemo dok smo budni. Pa zašto onda “ne vidimo” svoj nos kad nam je doslovno pred licem? Odgovor leži u načinu na koji mozak obrađuje ono što gledamo. „Svoj nos zapravo možete vidjeti“, kaže Michael Webster, stručnjak za vid i jedan od voditelja neuroznanstvenog programa na Univerzitetu Nevada u Renu i dodaje: „Problem je u tome što ga većinuRead More
Tava vam je puna mrlja? Rješenje imate u frižideru
Nema ništa gore nego kada tokom kuhanja shvatite da sav vaš trud ostavlja neugledne tragove na posuđu. Smeđe mrlje na tavama, posebno onima od nehrđajućeg čelika, česta su pojava, ali to ne znači da ih trebate baciti. Australska TikTok kreatorica Elle Kress, majka dvoje djece, podijelila je jednostavan trik koji pomaže da se ove mrlje lako uklone uz pomoć jednog voća koje gotovo svi već imaju u frižideru. Smeđe mrlje na posuđu najčešće nastaju zbog zagorjele masnoće, naslaga minerala iz tvrde vode ili pregrijavanja, koje uzrokuje promjenu boje metala. IakoRead More
Instagram senzacija koja to nije: Valerie i Camila zapravo ne postoje
Profil Valerie i Camile u kratkom roku postao je viralni hit na Instagramu. Dvije influencerice koje su se predstavljale kao sijamske blizanke privukle su stotine hiljada pratilaca dijeleći sadržaj o navodno zajedničkom životu u jednom tijelu, uključujući i vrlo lične detalje svakodnevice i emotivnih odnosa. Od pojavljivanja na društvenim mrežama u decembru 2025. godine, njihov profil bilježi ubrzan rast popularnosti, a objave su izazivale mješavinu fascinacije, divljenja, ali i sumnje kod dijela publike. Iako su izgledale gotovo nestvarno, Valerie i Camila su redovno odgovarale na pitanja pratilaca, dodatno gradeći pričuRead More
Pogledajte kako izgleda najduži most u Finskoj, uskoro će biti otvoren: “Teško je pronaći nešto slično u Evropi”
Najduži most u Finskoj “Kruunuvuorensilta” uskoro bi trebao biti otvoren nakon nekoliko godina iščekivanja, a finski građevinci ističu kako je ovakav projekat jedinstven u Evropi.Javni servis Yle posjetio je ogromni most Kruunuvuorensilta dok su završni radovi još bili u toku. Najduži most u Finskoj bit će posljednji od tri mosta u izgradnji u Helsinkiju, a njegov izgled, kako ističu, bit će podjednako interesantan turistima, ali i domaćem stanovništvu. Svi koji žele moći će pristupiti ogromnom mostu kada Grad Helsinki otvori pristup pješacima i biciklistima, vjerovatno prije ljeta. “Pred nama suRead More
Počinje prodaja ribolovnih dozvola za novu sezonu
Prodaja ribolovnih dozvola Udruženja sportskih ribolovaca Neretva 1933 počinje u utorak 3. februara 2026. godine, potvrđeno je iz tog udruženja. Dozvole će se moći kupiti u prostorijama Udruženja radnim danima od 8.00 do 19.00 sati, dok će subotom prodaja biti organizovana od 8.00 do 13.00 sati. Iz udruženja navode kako je uoči nove ribolovne sezone provedena reorganizacija rada s ciljem prilagođavanja ribolovcima, uključujući produženo radno vrijeme i mogućnost preuzimanja dozvola vikendom. Kako ističu, cilj je izbjeći gužve u posljednjim danima pred početak sezone te omogućiti članovima jednostavniju i bržu kupovinuRead More
Obilježena 102. godišnjica smrti Alekse Šantića u Mostaru
Davanjem spomena i polaganjem cvijeća na grobu Alekse Šantića na pravoslavnom groblju Bjelušine, Srpsko prosvjetno i kulturno društvo (SPKD) “Prosvjeta” Gradski odbor Mostar i Srpsko pjevačko i kulturno-umjetničko društvo (SPKUD) “Gusle” obilježili su 102. godišnjicu smrti ovog velikog mostarskog pjesnika. Aleksa Šantić preminuo je 2. februara 1924. godine, a starješina Saborne crkve u Mostaru Duško Kojić istakao je kako je važno i dalje ga se svakodnevno sjećati kako u ovom gradu tako i širom svijeta, jer je to čovjek koji je znao da grad ne čine zgrade i ulice, negoRead More
Ova namirnica pomaže organizmu
Savremena nauka o ishrani sve više se bavi dugoročnim posljedicama svakodnevnih prehrambenih navika. Umjesto jednostavne podjele hrane na „zdravu“ i „nezdravu“, istraživanja danas proučavaju kako namirnice utiču na procese unutar organizma – od metabolizma i hormona do imunoloških i upalnih reakcija, piše ČuvajZdravlje.ba. Zašto se brokula posebno izdvaja? Među povrćem koje se često preporučuje u okviru preventivne ishrane, brokula zauzima važno mjesto. Stručnjaci ističu da ona sadrži specifična biljna jedinjenja koja mogu doprinijeti očuvanju zdravog unutrašnjeg balansa organizma, što je važno u kontekstu smanjenja rizika od hroničnih bolesti. Ishrana neRead More
Ovo je najzdraviji način ispijanja kafe
Prema naučnicima, način na koji pijete kafu može biti jednako važan kao i količina koju unosite, jer najzdraviji način ispijanja nije nužno i najpopularniji. Oni preporučuju da se prva šolja kafe pije između 9.30 i 11.30, ne na prazan želudac i uz što manje dodataka. Najveći faktor koji utiče na zdravlje nije sama kafa, već ono što joj se dodaje. Istraživači ističu da kafa sadrži jedinjenja povezana sa potencijalnim zdravstvenim koristima, uključujući antioksidanse i protivupalne efekte. Problem nastaje kada se kafa pretvori u desert, piše B92. Šećer, aromatizovani sirupi, šlagRead More
Ovaj čaj je najbolji izbor za regulaciju šećera u krvi
Inzulin je hormon koji snižava nivo glukoze u krvi i omogućava njen ulazak u ćelije, gdje se koristi za energiju. Insulinska rezistencija nastaje kada tijelu treba više inzulina da bi postiglo isti efekat, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2, gojaznosti, povišenog krvnog pritiska i sindroma policističnih jajnika (PCOS). Dr Jennifer Cheng, načelnica endokrinologije u Medicinskom centru Univerziteta Hackensack Meridian Jersey Shore, ističe da zeleni čaj može pomoći u stabilizaciji šećera u krvi i smanjenju insulinske rezistencije. Aktivno jedinjenje u zelenom čaju, epigalokatehin-3-O-(3-O-metil) galat, smanjuje apsorpciju šećera u crijevima iRead More
Kako doručak oblikuje vaš cijeli dan, ali i dugoročno zdravlje
Kada o doručku razmišljamo samo kao o prvom obroku, mnogi ga se lako odreknu u ime uštede vremena. No, sve veće naučne studije jasno pokazuju da ono što jedemo ujutro, a ponekad i samo to da li jedemo može postaviti ton za naš cijeli dan.Doručak istovremeno utječe na metabolizam, koncentraciju, raspoloženje pa čak i dugoročno zdravlje. Istraživanja iz recentnih godina uvjerljivo povezuju redovno konzumiranje doručka s boljim kognitivnim performansama – uključujući bolju pažnju, pamćenje i brzinu obrade informacija kod odraslih i djece. To se događa zato što nakon noćnog postaRead More
Nova dionica autoputa dužine 8,5 kilometara kod Tešnja uskoro će biti puštena u promet
Izgradnja autoceste na Koridoru 5C u Federaciji Bosne i Hercegovine nastavlja se planiranom dinamikom, a već tokom ovog tromjesečja vozači bi mogli dobiti novu dionicu autoceste na pravcu od Doboja prema Zenici. Radi se o dionici Putnikovo Brdo – Medakovo koja se nalazi kod Tešnja.Iz Autocesta Federacije BiH su kazali da se radovi na trasi dužine od 8,5 kilometara odvijaju bez zastoja, da je trasa završena u potpunosti te da su ostale finese kako bi u potpunosti bila spremna da bude predata na korištenje građanima BiH. Ova godina je planiranaRead More