Sastojci: 1 veći teleći kotlet, 1 mrkva, 1 glavica luka, 1 celer, 3-4 kašike ulja, 2 kašike brašna, 200 ml mlijeka, 1 juneća kocka za supu, prema želji sjeckani peršun.Read More
Krofna je inače slatki kolač od dizanog tijesta. Kolač je inače ostavština Austro-Ugarske. Okruglog je oblika sa ili bez rupe u sredini. Puni se nadjevom od pekmeza, marmelade ili čokolade,Read More
Priganice su čuveni crnogorski specijalitet, koji veoma liči na našu verziju uštipaka. No, razliku pravi nešto drugačiji recept i priprema tijesta. Ove preukusne loptice idealno se slažu sa kajmakom, sirnimRead More
Sastojci: 750 grama brašna, 150 grama maslaca, 1/2 litra mlijeka, 50 grama svježeg kvasca, 1 jaje, malo šećera, za slatku varijantu dodati 125 g šećera u prahu i 30–40 gRead More
Sastojci: 500 g piletine, brašna po potrebi, 1 šolja susama, 4 jaja, 100 g senfa, prezle, so, biljni začin. Priprema: 1. Komade piletine uvaljajte u senf i po želji sojaRead More
Marinada se obično koristi za pripremu hrane prije pečenja ili kuhanja kako bi se poboljšao okus i tekstura. Marinada za pileći file od mlijeka može se koristiti kako bi seRead More
Trileće su jedan od najsočnijih kolača koje ćete probati. To je desert koji se sastoji od mekanog biskvita koji je natopljen mlijekom i preliven karamelom, a dobio je naziv poRead More
Domaća bosanska (turska) kafa najčešće se pije ujutro i često se smatra mjerilom kuharskog umijeća. Ako je dobra, u šali se kaže da se domaćica može “udati”, što bi trebaloRead More
Sutlijaš ili sutlija kako ga u Bosni zovu, je slatko jelo, tipično za područje Balkana i Turske. Porijeklo riječi sutlijaš vodi od turske riječi süt što na bosanskom znači mlijeko.Read More
Gazirani sok od limuna je osvježavajuć, te nam je najdraži među takvim sokovima jer je najmanje sladak. A šta kad bismo ga ubacili u tijesto za kuglof? Uglavnom, gazirani sokRead More
Sastojci 500 g brašna, 1 kesica suhog kvasca, 60 g putera, 1 jaje i 2 žumanca, 60 g šećera, 1 kašika meda, oko 200 ml mlijeka, narendana limunova korica, solRead More
Jednostavna i brzo gotova torta od sira i jagoda idealna je za toplije dane i sezonu omiljenih crvenih plodova. Biskvit zamijeni keksima, a kuhanu kremu onom jednostavnijom, od sira iRead More
Sastojci za tijesto: 4 žumanjka, 170 g maslaca, 100 g šećera, 250 g oštrog brašna, 50 g kakaa, 1 kašika kiselog vrhnja, 1 vrećica praška za pecivo, 1 naribana koricaRead More
Ovi muffini bez brašna i šećera prave se od samo 3 sastojka – jaja, banana i bobičastog voća po izboru (može biti i zamrznuto i svježe, ovisno o tome štoRead More
Greške u kuhinji ponekad su neizbježne. Kuharica ili kuhar mogu da se zbune i zaborave da li su posolili jelo ili ne. Ovakva omaška može se dogoditi čak i profesionalnimRead More
