S dolaskom jeseni, priroda nas obasipa šarenilom boja i mirisima koji mame na uživanje u toplim trenucima provedenim s porodicom i prijateljima.

Dok dani postaju kraći, idealno je vreme za kuhanje i pečenje poslastica koje će nas zagrijati i oraspoložiti.

Ovaj brzi kolač s jabukama i cimetom savršena je poslastica koja spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom jesenskih okusa. U samo nekoliko koraka, možete uživati u sočnom kolaču koji će ispuniti vašu kuhinju neodoljivim mirisom i donijeti dašak topline u svaki kutak doma.

Sastojci

3 velike jabuke (najbolje kisele)
2 jaja
150 g šećera
100 ml ulja
200 ml jogurta
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica cimeta
Prstohvat soli
Po želji: sjeckani orasi

Kako se pravi

Priprema jabuka: Ogulite jabuke, odstranite košpice i narežite ih na tanke kriške.

Uključite rernu: Zagrijte rernu na 180°C (350°F) i pripremite pleh sa papirom za pečenje ili podmažite uljem.

Priprema smjese: U velikoj posudi, umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte ulje i jogurt, pa dobro promiješajte.

Suhi sastojci: U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu sa jajima, miješajući dok se sve ne sjedini.

Dodavanje jabuka: Na kraju, pažljivo umiješajte jabuke i, ako želite, sjeckane orahe.

Pečenje: Sipajte smjesu u pripremljeni pleh i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne izađe suha.

Hlađenje: Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo ohladi u plehu, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Serviranje: Poslužite ga posutog šećerom u prahu ili sa šlagom. Uživajte!