Čoko sir kocke

Sastojci:
125 g maslaca
100 g šećera
2 jaja
150 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
2 kašike kakaoa
200 ml jogurta
500 g maskarpone sira
3 kašike šećera u prahu
sok od pola limuna
390 g čokolade
400 ml slatke pavlake
Priprema:
Maslac umiksajte sa šećerom, zatim dodajte jaja i nastavite miksati.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, promiješajte, pa na kraju umiješajte jogurt.
Smjesu podijelite na dva dijela i pecite dva odvojena biskvita u plehu dimenzija 35×24 cm obloženom pek-papirom. Biskivite pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Za fil 170 g čokolade prelijte sa 200 ml slatke pavlake i zagrijavajte na umjerenoj temperaturi, miješajte dok se sve ne istopi, pa ostaviti na hlađenje.
Sir, šećer u prahu i sok od pola limuna izmiksajte. Zatim dodajte prohlađenu smjesu čokolade i vrhnja i sve dobro izmiksajte. Slažite prvu koru, zatim pola fila, drugu koru i na kraju drugu polovinu fila. Kolač prelijte glazurom koju ćete napraviti tako što ćete na umjerenoj temperaturi u 200 ml slatke pavlake otopiti 220 g čokolade.
Related News

Schwarzwald torta – Neodoljivi spoj čokolade, višanja i slatkog vrhnja
FacebookTweet Schwarzwald torta ili Crna šuma jedan je od najpoznatijih deserata na svijetu. Spoj sočnogRead More

Uz ovaj začin prilikom dinstanja luka, svako jelo će postati prava delikatesa
FacebookTweet Nema ukusnog i dobrog jela bez dodavanja crnog luka prilikom pripreme. Dinstanje luka jeRead More