Čoko sir kocke
Sastojci:
125 g maslaca
100 g šećera
2 jaja
150 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
2 kašike kakaoa
200 ml jogurta
500 g maskarpone sira
3 kašike šećera u prahu
sok od pola limuna
390 g čokolade
400 ml slatke pavlake
Priprema:
Maslac umiksajte sa šećerom, zatim dodajte jaja i nastavite miksati.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, promiješajte, pa na kraju umiješajte jogurt.
Smjesu podijelite na dva dijela i pecite dva odvojena biskvita u plehu dimenzija 35×24 cm obloženom pek-papirom. Biskivite pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Za fil 170 g čokolade prelijte sa 200 ml slatke pavlake i zagrijavajte na umjerenoj temperaturi, miješajte dok se sve ne istopi, pa ostaviti na hlađenje.
Sir, šećer u prahu i sok od pola limuna izmiksajte. Zatim dodajte prohlađenu smjesu čokolade i vrhnja i sve dobro izmiksajte. Slažite prvu koru, zatim pola fila, drugu koru i na kraju drugu polovinu fila. Kolač prelijte glazurom koju ćete napraviti tako što ćete na umjerenoj temperaturi u 200 ml slatke pavlake otopiti 220 g čokolade.
Related News
Neodoljivo: Jeste li čuli za starinsku tispištiju koja se topi u ustima?
FacebookTweet Jednostavan, starinski kolač, mekan kao spužvica, idealan za svaku priliku. Naziv “tispištija” možda lomiRead More
Pripremite najukusnije tijesto za pizzu bez glutena od samo nekoliko sastojaka
FacebookTweet Priprema tijesta za pizzu bez glutena uz samo nekoliko sastojaka može biti jednostavan proces.Read More
