Stručnjaci tvrde da sarmu možemo da čuvamo u frižideru čak i do sedam dana.

Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi kako biste spriječili ulazak zraka i širenje mirisa. Prije konzumiranja obavezno je dobro zagrijte na visokoj temperaturi kako biste eliminisali potencijalne bakterije. Međutim, ako napravite više, preporučljivo je zamrznuti je.

Sarma može da stoji u zamrzivaču do tri mjeseca, a evo nekoliko savjeta za čuvanje.

Čuvajte je u plastičnim posudama ili vrećama za zamrzavanje, vodeći računa da izbacite što više zraka.

Ako je moguće, zamrznite u manjim porcijama da biste olakšali odmrzavanje i koristite samo potrebnu količinu. Prilikom odmrzavanja prvo ostavite u frižideru preko noći, a zatim dobro zagrijte prije serviranja.

Nikada ne zamrzavajte sarme koje su već odmrznute.