Sastojci za fil:

60 g zelenih maslina bez košpica,

čehno bijelog luka,

60 ml maslinovog ulja,

kašičica origana,

400-500 g kuhanog krompira,

150 g paradajza isječenog na kolutove,

100 g sira,

krupna morska so.

Priprema:

1. Isjeckajte sitno masline. Ogulite bijeli luk, izgnječite ga i propržite na ulju. Umiješajte origano i sklonite sa vatre. Kuhani krompir uzduž isijecite na tanke kriške.

2. Rernu zagrijte na 200 stepeni. Obložite dva pleha papirom za pečenje. Tijesto podijelite na dva dijela i oklagijom istanjite na dva kruga. Stavite ih na plehove i tanko pospite s malo sira.

3. Odozgo poredajte krompir, paradajz i masline. Poprskajte uljem, pospite ostatkom sira i pecite u rerni oko 20 minuta. Zatim isprskajte preostalim uljem, pospite morskom solju i garnirajte origanom.