Begova čorba
Sastojci:
pile,
200 g mrkve,
200 g bamije,
200 g peršuna,
legir masa.
Priprema:
1. Noć prije kuhanja Begove čorbe potrebno je bamiju pokiseliti.
2. Meso i povrće kuhati te zatim procijediti, iskosati i ponovo vratiti u supu da se kuha. Bamiju koju ste prethodnu noć pokiselili dodati pred kraj kuhanja u supu i dotjerati ukus.
3. Prilikom serviranja legirati i posuti sitno sjeckanim peršunom. Pojedine čorbe se obogaćuju legir smjesom.
4. Smjesu napraviti od žumanceta i pavlake koju lagano izmješate i dodate u već pripremljenu čorbu.
5. Ukoliko želite možete dodati nekoliko zrna obarenog graška.
Related News
Slatka pita od kakaa i jogurta
FacebookTweet Sastojci za tijesto: 4 žumanjka, 170 g maslaca, 100 g šećera, 250 g oštrogRead More
Brzi i zdravi muffini bez brašna i šećera
FacebookTweet Ovi muffini bez brašna i šećera prave se od samo 3 sastojka – jaja,Read More