Begova čorba

Sastojci:
pile,
200 g mrkve,
200 g bamije,
200 g peršuna,
legir masa.
Priprema:
1. Noć prije kuhanja Begove čorbe potrebno je bamiju pokiseliti.
2. Meso i povrće kuhati te zatim procijediti, iskosati i ponovo vratiti u supu da se kuha. Bamiju koju ste prethodnu noć pokiselili dodati pred kraj kuhanja u supu i dotjerati ukus.
3. Prilikom serviranja legirati i posuti sitno sjeckanim peršunom. Pojedine čorbe se obogaćuju legir smjesom.
4. Smjesu napraviti od žumanceta i pavlake koju lagano izmješate i dodate u već pripremljenu čorbu.
5. Ukoliko želite možete dodati nekoliko zrna obarenog graška.
Related News

Jabuka hljeb
FacebookTweet Sastojci: 225 g brašna 1 kašičica začina za medenjake 1 kašičica praška za pecivoRead More

Bosanski lokum
FacebookTweet Sastojci Jaja: 4 komada Mineralna voda: 4 kašike Šećer: 5 kašika Brašno: Po željiRead More