Tufahije s medom
Sastojci:
10 jabuka srednje veličine (zlatni delišes),
2 l vode,
800 g šećera,
2 kesice vanil šećera,
2 kašike meda,
100 g oraha,
2 kesice šlaga,
1 limun,
1 dl vode.
Priprema:
1. Jabuke oguliti pa im pažljivo izdubiti sredinu. Prekrijti ih krpom kako ne bi potamnile dok se pripremi sirup.
2. U veću posudu sipati vodu, šećer i limun koji je predhodno isječen na kriške. Skuhati sirup (oko 15 min). Ravnomjerno poredati jabuke u sirup i nastaviti sa kuhanjem (oko 15 min). Povremeno ih okretati.
3. Za to vrijeme pripremiti fil. Orahe sjediniti sa vodom, medom i kesicom izmućenog šlaga. Skuhane jabuke ocjediti na rešetki i ohladiti. Najbolje bi bilo da fil sipate u dresir kesu i tako napunite jabuke.
4. Drugu kesicu izmućenog šlaga, također, sipajti u dresir kesu i ukrasiti nafilovane jabuke. Preliti nafilovane i ukrašene jabuke sirupom tako da jabuke plivaju u njemu.
Related News
Piletina i makaroni
FacebookTweet Sastojci: 300 g piletine, 150 g mrkve, 150 g graška, 150 g kukuruza šećerca,Read More
Desert s rižom, čokoladom i višnjama
FacebookTweet Sastojci: 180 g riže, 6 dl mlijeka, 80 g čokolade za kuhanje, 2 kašikeRead More