Kako od litra mlijeka napraviti više od kilogram sira
![](https://hrkljus.com/wp-content/uploads/2022/09/sir2-800x450.jpg)
Cijene prehrambenih proizvoda iz dana u dan rastu, a na red je došlo i mlijeko i mliječni proizvodi. Zato vam predlažemo da sami napravite sir uz pomoć jednostavnog recepta.
Da li ste znali da od litar mlijeka možete napraviti više od kilogram sira, u nastavku donosimo jednostavan recept za ukusni sir koji možete napraviti sami kod kuće.
Potrebni sastojci:
jedan litar mlijeka (bilo koje sa udjelom masti preko 2,8 posto)
jedna čajna kašičica soli
jedna kašika maslaca
jedna čaša kukuruznog škroba (gustin ili nišesta) 200 ml
140 g sira trapista bilo kojeg
jedan topljeni sir ( zdenka)
Način pripreme:
Prvo što trebate uraditi jeste zagrijati litar mlijeka, a kutiju od mlijeka ostaviti sa strane jer će vam biti potrebna. Zatim izrendajte trapist, pa u mlijeko dodajte jednu kašiku soli i kašiku maslaca te miješajte dok se maslac ne otopi.
Potom u mlijeko dodajte jednu čašu kukuruznog škroba (našeste ili gustina) te miješati dok se smjesa ne sjedini i kuhati na umjerenoj temperaturi. Zatim dodati trapist i zdenku u mlijeko i miješati dok se ne istope, u slucaju da vam se počinju stvarati grudvice upotrijebite štapni mikser da bi dobili gustu smjesu.
Kada je smjesa dovoljno gusta sipajte je u kutiju od mlijeka, ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi te potom stavite u frižider najmanje četiri sata da se sir stegne.
Related News
![](https://hrkljus.com/wp-content/uploads/2024/07/pileci-file-400x200.jpeg)
Marinada za piletinu: Poboljšajte okus i teksturu
FacebookTweet Marinada se obično koristi za pripremu hrane prije pečenja ili kuhanja kako bi seRead More
![](https://hrkljus.com/wp-content/uploads/2024/07/Trilece-400x200.jpg)
Trileće
FacebookTweet Trileće su jedan od najsočnijih kolača koje ćete probati. To je desert koji seRead More