Kuglof od limuna
Gazirani sok od limuna je osvježavajuć, te nam je najdraži među takvim sokovima jer je najmanje sladak. A šta kad bismo ga ubacili u tijesto za kuglof? Uglavnom, gazirani sok od limuna i/ili limete ovom će kolaču dati nevjerovatnu sočnost i rahlost i niko mu neće moći odoljeti.
Limun – kolaču daje divnu aromu i svježinu. Kada se ovaj recept pojavio mnogi su ga poželjeli isprobati. Donosimo hvaljeni recept za neodoljivi kuglof od limuna i limete.
SASTOJCI
maslac 345 g
šećer kristal 3 šoljice
brašno 3 šoljice
jaje 5 kom
ekstrakt limuna 2 kašikice
gazirani sok od limuna/limete 0,75 šoljica
mlijeko 0,25 šoljica
ekstrakt vanilije 0,50 kašikica
PRIPREMA
Zagrij rernu na 160 stepeni. Maslacem namasti kalup za kuglof promjera cca 25 cm. Izmiksaj maslac i šećer dok ne dobiješ laganu, pahuljastu smjesu – potrebno je oko 20 minuta. Dodaj brašno, miksaj dok se sve ne sjedini. Dodaj jaja, jedno po jedno, i nakon svakog izmiksaj smjesu. Umiješaj ekstrakt limuna. Umiješaj gazirani sok. Ulij tijesto u kalup i peci 60-75 minuta, donosno dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe suha i čista. Za glazuru, izmiksaj šećer u prahu, mlijeko i ekstrakt vanilije. Prelij preko mlakog kolača. Posluži kad se glazura malo stisne.
Related News
Boem torta
FacebookTweet Sastojci za koru: 12 bjelanaca 12 kašika šećera 250 gr pečnih mljevenih lešnika 15Read More
Kvrguša
FacebookTweet Kvrguša, tradicionalno jelo koje se s pravom može pohvaliti svojim bogatim okusom i jednostavnomRead More