Štrudla s orasima

Sastojci
500 g brašna,
1 kesica suhog kvasca,
60 g putera,
1 jaje i
2 žumanca,
60 g šećera,
1 kašika meda,
oko 200 ml mlijeka,
narendana limunova korica,
sol
Za fil: 500 g oraha,
150 g šećera,
1 vanilin šećer,
100 g grožđica,
1 kašičica cimeta,
150 ml vrućeg mlijeka
Priprema:
Pekaru zagrijte na 180 stepeni. Kvasac razmutite s malo mlake vode i kašičicom šećera. Pustite da se kvasac aktivira. U jednu posudu stavite brašno pa dodajte žumanca i jaje razmućeno s mlijekom, otopljeni puter, šećer, med, rendanu limunovu koricu i nadošli kvasac. Zamijesite glatko tijesto koje se neće lijepiti. Prekrijte ga plastičnom folijom i ostavite da udvostruči zapreminu. Sameljite orahe pa ih prelijte vrućim mlijekom, dodajte šećer, grožđice i cimet i dobro izmiješajte. Nadošlo tijesto podijelite na dva dijela pa ih razvaljajte u pravougaonik. Namažite fil pa urolajte u oblik štrudle.
Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite. Premažite otopljenim puterom. Pecite štrudle 40 do 50 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Prohlađene štrudle pospite šećerom u prahu. Prijatno!
Related News

Domaći voćni sladoled
FacebookTweet Sastojci: – 2 čaše (380 ml) pavlake ili čvrstog jogurta – 1 (150 ml)Read More

Jabuka hljeb
FacebookTweet Sastojci: 225 g brašna 1 kašičica začina za medenjake 1 kašičica praška za pecivoRead More