Pita sa pekmezom od šljiva

Sastojci
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
200 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 jaje
200 g masti
4 pune kašike mljevenih oraha
500 g pekmeza od šljiva
1 veća jabuka
Priprema
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. U drugoj činiji odmjerite mast, šećer i jaje i dobro umutite mikserom.
Zatim u to dodajte polovinu brašna i još malo mutite. Isključite mikser, pa u smjesu dodajte ostatak brašna, brzo miješajte vrhovima prstiju da se ne naprave grudvice i da se sve lijepo sjedini. Malo više od polovine smjese sipajte u pleh obložen pekpapirom (veličina 20×30), pa dobro utapkajte rukama. Premažite pekmezom (ukoliko je pekmez gušći, prethodno ga zagrijte da se lakše razmaže).
Preko pekmeza stavite narendanu jabuku. U ostatak smjese od brašna dodajte mljevene orahe. Kašikom sipajte ostatak brašna preko pekmeza. Stavite u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni, oko pola sata.
Related News

Ovaj domaći sladoled jedete i mršavite: Trik je u jednom dodatku
FacebookTweet Vjerujete li da možete jesti sladoled koji će vas, ne samo rashladiti, nego ćeteRead More

Kolač sa limunom
FacebookTweet Kolač sa limunom je klasik među desertima, koji osvaja svojom jednostavnošću i osvježavajućim ukusom.Read More