Višnjab
Višnjab je tradicionalna poslastica koja se često može vidjeti na hercegovačkim trpezama.
To je hladni desert koji se poslužuje u vrelim ljetnim danima.
Stariji kažu da uspješno skida temperaturu.
Sastojci
1200 ml vode
7-8 kašika šećera
7 kašika nešeste ili gustina
200 gr višanja
Vodu i šećer prokuhati te dodati očišćeno voće i kuhati 5 min. Prethodno odvojiti 1 čašu vode i umutiti nešestu ili gustin. U prokuhalu smjesu dodati nešestu ili gustin te ponovo vratiti na šporet i stalno mutiti 2-3 min.
Gotov desert izliti u zdelice (ovo je mjera za 6 zdjleica), rashladiti ga i poslužiti.
Related News
Slatka pita od kakaa i jogurta
FacebookTweet Sastojci za tijesto: 4 žumanjka, 170 g maslaca, 100 g šećera, 250 g oštrogRead More
Brzi i zdravi muffini bez brašna i šećera
FacebookTweet Ovi muffini bez brašna i šećera prave se od samo 3 sastojka – jaja,Read More